陽気なイエスタデイ

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2015年 01月 11日

三色丼

昨日(松茸パスタ)と今日、カミさんは本人曰く「女子会ランチ」。
私からしてみれば「なぁんだ‥‥、ババ会ランチじゃないか!」と
本人には聞こえないほどの小声で呟く‥‥。

そして、午前中里山整備(後日アップ予定)に汗を流した、本日の
俺ランチは『三色丼』だ。
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何故三色丼かというと、ある雑誌に載っていた『ホテル朝食の
スクランブルエッグ』を一度チャレンジしてみたかったのである。

小鉢に割った生卵にマヨネーズ(大さじ・1)、コショウ少々加えて
混ぜ合わせ、オリーブオイルを垂らしたフライパンで炒めるだけで、
美味しいフワフワトロトロのスクランブルエッグができるのだ!

ちなみに第19回(2005年)サラ川1位作品を紹介しよう。
「昼食は 妻がセレブで 俺セルフ」

by don-viajero | 2015-01-11 17:11 | 男の料理 | Comments(0)


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