陽気なイエスタデイ

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2015年 09月 02日

これは旨い!

結構、時間を見つけては料理番組をネットチェックしている。
その中の一つ「上沼美恵子のおしゃべりクッキング」で、
美味しそうなものがあったので、チャレンジしてみた‥‥。

『豚肉とプラムのソテー』
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赤ワイン酢がなかったので白のワインビネガー、トマトソースは
ケチャップで代用。そこにブナシメジも加えてみた。

ロース肉がとても柔らかく仕上がり、ちょっとしたレストランなら
3,000円は下らない一品と思われるような旨さになった!

by don-viajero | 2015-09-02 18:36 | 男の料理 | Comments(0)


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