2015年 09月 02日
結構、時間を見つけては料理番組をネットチェックしている。 その中の一つ「上沼美恵子のおしゃべりクッキング」で、 美味しそうなものがあったので、チャレンジしてみた‥‥。 『豚肉とプラムのソテー』 赤ワイン酢がなかったので白のワインビネガー、トマトソースは ケチャップで代用。そこにブナシメジも加えてみた。 ロース肉がとても柔らかく仕上がり、ちょっとしたレストランなら 3,000円は下らない一品と思われるような旨さになった!
by don-viajero
| 2015-09-02 18:36
| 男の料理
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