陽気なイエスタデイ

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2016年 01月 08日

ヘンシ~~~ン!

安いマグロの赤身がトロに大変身!
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柵を薄切りし、それぞれマヨネーズを擦り込みラップで包み、
一晩冷蔵庫で寝かす。
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もちろん作るのは『トロ丼』だ!
マヨネーズは綺麗に落とし、刻み海苔を塗してタレをかける。
(タレ・醤油+みりん+チューブわさび)

by don-viajero | 2016-01-08 18:33 | 男の料理 | Comments(0)


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