陽気なイエスタデイ

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2016年 06月 10日

初物

そう多くの人が食べたことのないであろう、マグロの

「つのトロ」なるものを生まれて初めて食べた!
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「つのトロ」と一緒に購入したサーモン&今回の3枚で

終了のエンガワをお伴に握ってみた。

楽天の某魚屋さんで100g・1,280円(送料別売品)。

送料無料品と一緒に購入。さらに3,000円分ほどポイントが

貯まっていたので、それも利用しての品だ。

「つのトロ」とはマグロの頭部にあるもので、一本で

ほんの少ししかとれない。大トロには負けないくらい脂の

ノリが良く、そのくせさっぱりした美味しさが、口の中で

ジワ~ッ広がる逸品である。                       

by don-viajero | 2016-06-10 18:47 | 男の料理 | Comments(0)


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