2016年 11月 27日
ムラサキシメジは晩秋の雑木林、しかも山桜が点在している 林で容易に見つけることができる‥‥。 カラマツダケやクリタケの収穫が終わり、森にも落ち葉の 絨毯が敷き詰められたころ、きれいな紫色をしたキノコが 点々と列をなして現れる。これがムラサキシメジである。 枕木のベランダに融けずに残った白い塊は、24日朝に積った初雪だ。 フルランから帰り、腹筋ダンベル等も終えシャワーを浴びようと 家に入ろうとしたら、東屋の仲間であるK氏が声をかけてきた。 「おい!森にムラサキがゾクゾク出ているぞ!」 あるわ!あるわ!!ちょっと採り時を逸してしまい、カサが拡がり 過ぎたものばかりだが、この時期になれば、虫もついていないから 十分食用として使える。 塩茹でして、今年度「ずくの会」最後のイベントである餅つきで作る 雑煮のなかにでも加えようっと!
by don-viajero
| 2016-11-27 17:28
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