陽気なイエスタデイ

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2017年 07月 31日 ( 1 )


2017年 07月 31日

新じゃが

昨日30日から8月1日までカミさんは、恒例のお盆
実家に帰り留守だ!

30日は久しぶりの「ずくの会」の作業、畦草刈り。
雨も霧雨程度で済み、10時前には終了。

我々が資材置き場として借りている土地に芋(男爵かな?)を
植えてあったH氏の奥さん、息子さん、お孫さんが収穫作業。
横目で見れば一輪車いっぱいの大豊作だ!

草刈りを終えて芋の植わっていた場所には、小さな芋が
コロコロ転がっているではないか!
「Hさん!これ貰っていいかな?」
「いいよ!小さいのは要らないみたいだから‥‥」

さて、この新じゃがでその夜の料理は決定!
帰宅後、冷凍庫から牛すじ肉を出して、しっかり下処理をし、
小さな芋と一緒に煮てみた!柔らかホコホコジャガとシコシコ
すじ肉が絶妙なコラボで、酒のアテに最高に旨いわ!!!
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写真には載せなかったが、七味も塗せました‥‥。

by don-viajero | 2017-07-31 18:44 | 男の料理 | Comments(0)