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カテゴリ:Thai/Laos/Cambodia( 35 )


2014年 05月 20日

アプサラ

シェムリアプを離れる前夜、予約しておいた宿の近くにある
レストラン『トンレサップ』(約250席)で、伝統舞踊のアプサラ・
ダンス・ショーを見学した。ビュッフェ形式の食事込みで$12。
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一階は団体客、二階が私のような個人客だ。
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フィナーレまで観賞せずにそそくさと引き上げていった団体客の椅子席から。
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カンボジア、タイ、中華料理のビュッフェ。

by don-viajero | 2014-05-20 19:35 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 15日

カンボ飯Ⅱ

どこの市場にも食堂街がある。しかもどこの店でも旨い!

新鮮、早い、美味しい、安いと4拍子揃った“おふくろの味”。
そんな食堂がシェムリアプのオールド・マーケットの通りに面した
一角にいくつもある。食材は市場で調達するのだから、鮮度は
高い。すでに出来上がったおかずがガラスケースに並んでいる。
気に入った品を指差し注文すれば料理はすぐに運ばれてくる。
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おかずが乗ったご飯($1.5)
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ソムロー・カリー(ココナッツミルクカレー/$3)
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レストランのウェイトレスさんたちと

by don-viajero | 2014-05-15 19:32 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 14日

カンボ飯Ⅰ

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クイティウ・ボウチュルック(4500R=122円)
数種類の豚の内臓がドド~ンと入った麺
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ミー・チャー(カンボジア風焼きそば/5000R=135円)
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ロー・チャー(米麺の焼きうどん/$2・アンコール価格)
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アンコール遺跡群のなかにある食堂兼土産物店

by don-viajero | 2014-05-14 20:52 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 13日

ラオ飯Ⅱ

ビエンチャンでの食事。
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メコン川沿いの屋台村 
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手長エビ(6000kp=72円) ピン・カイ(焼き鳥/8000kp=96円)
サイ・ウア(酸っぱいソーセージ/10000kp=120円)
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日本語メニュー
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サーラパオ・チャイ・ケム(ゆで卵入り肉まん/1ヶ3000kp=36円)
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ラープ・ムー(20000kp=240円)
ラオス料理を代表するラープ。肉や魚にレモンやライム汁、レモングラス、
香草などを混ぜて炒めたもの。
ムーが付けば豚肉・カイは鶏肉・グアは牛肉・パーは魚・ペットはアヒル

by don-viajero | 2014-05-13 20:53 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 12日

ラオ飯Ⅰ

ファイサーイとルアンパバーンでのラオ飯。
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チェンコーンに沈む夕陽を見ながらの夕食
クア・パック(イカ・エビ入り野菜炒め/12000kp=144円)
ビア・ラーオ(10000kp=120円)
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ルアンパバーン・行列のできる夜の屋台(16000kp=192円)
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ラオスの朝食といえばこれ!カオ・ピヤック・セン(露天の食事・4000kp=48円)
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カオ・チー(五平餅/1000kp=12円)
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美人受付嬢のいる店・R.Boungnasouk
ルアンパバーンの名物料理・オラーム(20000kp=240円)

by don-viajero | 2014-05-12 19:37 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 09日

タイ飯Ⅲ

シェムリアプからバンコク行きのバスで(もちろん国境でバスは
乗り換え)、私より一回り若い日本人のおっちゃんと、東大卒で
当時通産省に内定済みのでっかいボストンバッグのお坊ちゃん
(バンコクでの彼の宿泊先ホテルが半端ではない!)と同乗した。
その夜、三人でタイスキを食べに行こうということになった。
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タイスキチェーン店/サヤーム・スクエアNK店
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タイスキセット2人前
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タイスキ
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ペット・ヤーン

ビール大瓶5本を含めて、計1230B=4100円也

by don-viajero | 2014-05-09 20:26 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 08日

タイ飯Ⅱ

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大きな串の焼き鳥(1本/10B=34円)
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パット・タイ(焼きそば)屋台で(25B=85円)
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トム・ヤーン(30B=100円)
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カーオ・パット・クン(エビ入り炒飯/40B=135円)
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カーオ・パット・ネーム(ソーセージ入り炒飯/60B=200円)

by don-viajero | 2014-05-08 18:54 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 07日

タイ飯Ⅰ

何といっても旅の楽しみは、それぞれ訪れた土地での食事だ。
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カイ・カタ+ブレッド+コーヒー(95B=320円)カオサン通りのお洒落なレストランでの朝食
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カオサン通りを一本隔てた飯屋街/トム・カー・カイ+揚げ魚+目玉焼き(60B=200円)
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センレック・ナーム(太米麺入りスープ・30B=100円)
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センミー・ナーム(細麺入りスープ・50B=170円)
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チョーク(バンコク)=お粥(エビ+卵入り・45B=150円)
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チョーク(チェンマイ)(ベジタリアン用+卵入り・35B=120円)

by don-viajero | 2014-05-07 20:05 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 06日

神々の住む処Ⅳ

【Ta Prohm】
巨大に成長したスポアン(榕樹=ようじゅ・ガジュマル)に押し
潰されながらも、辛うじて寺院の体裁を保っているタ・プローム。
木が蛇のように石に絡みつき、自然の猛威に驚かされ、まるで
そこには、仙人が住んでいそうな神秘的な雰囲気が漂い、とても
魅力的な遺跡だ。
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by don-viajero | 2014-05-06 20:06 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)
2014年 05月 05日

神々の住む処Ⅲ

【Bayon】
アンコール・トムの中心に位置するのがバイヨン寺院だ。
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観音菩薩像

by don-viajero | 2014-05-05 20:18 | Thai/Laos/Cambodia | Comments(0)