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陽気なイエスタデイ

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2012年 04月 01日

April fool

ちょっと自分を騙すような料理を作ってみた。
『男の料理』のモットー『安・旨・短』の『安』を外し、
贅沢なものになったのだ。

料理はたとえ簡単なものでも、一品増えただけで贅沢さを
味わえる。今宵、カミさんがひよこまめ入りの美味しい
野菜スープを作っていってくれた。それは贅沢+贅沢ではなく、
贅沢の2乗になったのである。
April fool_f0140209_2022349.jpg

『アンニョン!』さんに教えてもらったイクラ&アボガド&豆腐。
豆腐の代わりに山葵の花のお浸しを添えてみた。
なるほど、イクラ&アボガドの相性はマグロ以上でした!
April fool_f0140209_2044612.jpg

アサリ&エリンギ&ピーマンの酒蒸し

# by don-viajero | 2012-04-01 20:06 | 男の料理 | Comments(4)