陽気なイエスタデイ

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2017年 07月 14日

居酒屋風おつまみ・Ⅱ

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『牛すじ肉炒め』
これは旨い!!!

材料:牛すじ肉・適、ネギ/塩コショウ/醤油/マヨネーズ/七味/
   赤ワイン/オリーブオイル・すべて適

作り方
①小さめに切ったすじ肉をオリーブオイルで炒め、火が
 通ったら塩コショウをふりかけ、赤ワインを加え
 蓋をする
②ワインがなくなったら醤油を回しかけ、軽く炒め混ぜ、
 小口切りしたネギを入れ、火を止める

お供には七味を塗し、マヨネーズを付けていただく(好み)。
酒飲みにはたまらんおつまみですよ!!!

# by don-viajero | 2017-07-14 20:30 | 男の料理 | Comments(0)