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陽気なイエスタデイ

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2019年 03月 25日

挽肉のふわとろ卵炒め丼

冷凍庫を整理していたら、一か月前に買ってあった
豚挽肉が奥の方から出てきた‥‥。

材料:豚挽肉・80gぐらい、溶き卵・1個分、
   ごま油・適、刻みネギ・適
調味料A :醬油・酒・みりん各大さじ1/2、砂糖・少々

作り方
①フライパンにごま油を中火で熱し、挽肉をポロポロに
 なるまで炒める
②肉に火が通ったら混ぜ合わせた“調味料A”を加える
③調味料が少なくなるまで炒め、溶き卵を加えて全体を
 混ぜ合わせ、半熟になったら火を止めて丼に盛り、
 刻みネギをかけて完成
挽肉のふわとろ卵炒め丼_f0140209_1832461.jpg
超簡単時短レシピの一丁上がり!

by don-viajero | 2019-03-25 18:33 | 男の料理 | Comments(0)


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