陽気なイエスタデイ

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2018年 06月 30日

梅雨明け

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観測史上初の6月中に出された、関東甲信地方の
梅雨明け宣言。その日の朝焼けだ。

ところが、この日は9時ごろから突然降り出した雨は、
何回か止んだものの、時折凄まじい土砂降りを交え、
(rain cats and dogs)夕刻時には雷さえ響き渡っていた‥‥。
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今朝の朝焼けだ。
-今日も降りかな‥‥?-
そんなことを思わせるような東の空だったが‥‥。

by don-viajero | 2018-06-30 18:13 | エッセー | Comments(0)
2018年 06月 28日

イカスミパスタ

スーパーの陳列棚にあったこれが目に留まり、即座にカゴに
入れた‥‥。
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-そういやぁ、ここ数年イカスミ食べてないよなぁ-

パスタ屋さんに入っても、これを注文するには勇気がいる。
口の周りも、なかも真っ黒になるもんね(笑)。

冷蔵庫にあった期限切れ直前の塩辛をフライパンに入れ、
オリーブオイルでさらっと炒め、煮込んだパスタを加え、
いかすみソースを絡め、ミニトマト、庭の発泡スチロールで
栽培しているイタリアンパセリを添えて、口の周りを
真っ黒にして美味しくいただいた!
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「ヨーダ様 「まいかた(枚方)」じゃなくて ひらかたよ!」
「菅さんよ ヨーダのマスク 脱いでみな!」
「麻生さん ヒョットコのお面 外しなよ!」

by don-viajero | 2018-06-28 18:36 | 男の料理 | Comments(0)
2018年 06月 26日

白抜き文字

長いこと『Logicool』の安物ワイヤレスキーボードを
使用している‥‥。

すでに“A”と“E”と“K”の文字は完全に消え、“I”・
“O”・“N”・“M ”・“R”・“U”等はそれぞれ半分ほど
消えかかっている‥‥。

格段不便を感じてはいないが、各文字が明瞭に見えた方が
いいに決まっている。

さりとて、これだけ少数の文字のために、わざわざ白抜き
レタリングシートを購入する気にはならない。

そこでこの問題を解決してくれたのが『Excel』だ!
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①フォントサイズ(16・Logicoolの文字のフォント)を
 決め、太字を指定しセルに文字を入力する
②フォントの色を「白」にする→文字が見えなくなる
③塗りつぶしの色を黒にすると白抜き文字ができる
④これをプリントアウトすれば完成だ!

あとはハサミでそれぞれに切り、糊付けした文字を
キーボードに張り付けるだけ!

It’s so good!

by don-viajero | 2018-06-26 18:53 | エッセー | Comments(0)
2018年 06月 24日

思い込み

この地に居を構えて30数年が過ぎた‥‥。

私はこの時期、この地に花を咲かすこのユリを、
ずっと“車ユリ”だと思っていた‥‥。
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【夜露を纏い朝日を浴びたノカンゾウの花】

春、我が家を訪れた友人が
「Mさん、この辺りにいっぱい葉を出している
 “ノカンゾウ”って、山菜で食べられますよ!
 道の駅でも売っていますから!」

思い込みって怖いですね!(笑)

by don-viajero | 2018-06-24 17:56 | エッセー | Comments(0)
2018年 06月 22日

ほんまかいな?

先日、購読新聞にこんな製品の広告が、一面にデカデカと
載っていた。【お肉やわらかの素】

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半信半疑で、数日後近くのスーパーで購入。
カミさんが留守の時、早速安い豚肉でポークステーキを
作ってみた‥‥。

驚いたなんてものではない!ほんま超驚いた!!
本当に柔らかいではないか!これは『半端ないぞ!!』

今まで数々のレシピサイトから探し当て、様々な方法で
【安いお肉を柔らかくする方法】で作ってきた男の料理。
あれは一体何だったのだろうか‥‥。

柔らかな肉を口に含んだ途端、その食感は徒労感さえ
味わった瞬間であった‥‥。

いつの日か、スーパーの安い牛肉で試してみようっと!

by don-viajero | 2018-06-22 19:11 | 男の料理 | Comments(0)
2018年 06月 19日

除草剤

昔は手で抜いたり、田ころがしで除草をしていた作業。

除草剤の進化は農家の人にしてみれば、それこそ農作業の
革命だったそうだ!稲には被害がなく、雑草だけを駆除する。

30坪ほどの田でもち米を作っていた時は、みんなで
無農薬農法を目指し、年数回手作業除去していた‥‥。
隣の大きな田んぼに、一本も雑草が生えていないことが
気味悪く見えたのは、あながち思い過ごしとはいえなかった‥‥。

しかし、耕作面積が増えてこればそんなわけにはいかない。
日曜、畦草刈りの作業と中干し開始時期に合わせ、ノビエ
除去の除草剤を撒いた。
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左・イッテツフロアブル→初期除草剤(田植え一週間後)
右・クリンチャーEW→ノビエ除去剤(中干開始日)

「加計さん みんな嘘つき うれしいな」byアベ

by don-viajero | 2018-06-19 18:52 | ずくの会(米作り) | Comments(0)
2018年 06月 17日

サモサ

人いきれで、今にも窒息しそうな車内の小汚い二人掛けの
座席に、隣の腹の出たデカいインド人に押し込まれる
様にして、体を縮こませ窓際に座っていた‥‥。

乗車する直前に、昼食代わりに購入した揚げたての数個の
サルサを頬張りながら、開けられた車窓から、構内を
行き交う列車をボケーっと眺めていた‥‥。

線路上に目を落とすと、窓から捨てられた残飯を漁って、
多くのカラスが啄んでいる‥‥。

そこがどこの駅か判らない。でも一か月以上も周り歩いた
インドの旅の中で、何度も目にしてきた光景だ‥‥。

目が覚めると、遠い昔食べたサルサの味が口いっぱいに
広がり、匂いまでもが辺りに漂っていた‥‥。

そうだ!今度サルサを作ってみよう!そこでチャレンジ!
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基本はこのレシピだ。

アレンジしたのはジャガイモ・大1個、豚ひき肉・150g、
ミックスベジタブル→ニンジン・3㎝&ピーマン・1個/みじん切り
サラダ油多め・フライパンで焼く。

次回、揚げ物の時一緒に揚げてみよう!

by don-viajero | 2018-06-17 19:23 | 男の料理 | Comments(0)
2018年 06月 16日

西友ハイボール

しばらくは、西友ハイボールに決定!
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過日、西友に行き24本入り箱を注文できるか訊いてきた。
答えはO.Kだ。

以前、このハイボールをSEIYUドットコムで、350㏄缶も
500㏄缶も送料無料価格で何回か購入したことがあった‥‥。
ところが今年になって、この通販システムが終了して
しまったので、どうしたものか迷っていた‥‥。

「膿出すと 膿を生むのは アナタでしょ」
「嘘つき(トランプ)は 嘘つく奴(アベ)が 大嫌い」
「嘘つき(アベ)は 嘘つく奴(トランプ)が 大好きだ」
嘘つきの 傲慢さには 反吐が出る」

by don-viajero | 2018-06-16 18:15 | 男の料理 | Comments(0)
2018年 06月 11日

愛飲アルコール

ビール大好き人間の私が、ビールを飲まないのには
訳がある‥‥。そう、痛風持ちであるからだ!

それでも年間3,4回だけ生ビールを口にする。
結果ビール以外で長いこと愛飲してきたのがこれ!
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最低限、私が求めるものはプリン体0・糖質0・
甘味料0、そして高アルコール度だ!
これらすべてを満たしてきたのが、このアルコール
飲料だった‥‥。だった、というのはついにこれが
生産中止なってしまったのだ。(>_<)
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数種類似たようなものを飲み比べてきたが、どれも
「帯に短し、襷に長し」的なものばかりだ‥‥。
最も邪魔をしているのが「甘味料」なのだ!

田んぼの仲間曰く
「Mさん、合うものがなかったら、
 ウィスキーに炭酸水を混ぜて飲めば?」
その通り!普段飲みならそれでいいのだが、仕事から
帰ってきて、冷蔵庫を開け「グビグビ」と飲むには、
やはり缶でなくてはね!(笑)

by don-viajero | 2018-06-11 18:22 | エッセー | Comments(0)
2018年 06月 09日

鈴生り

もはや鈴生りを通り越して、大きなはすでに
地面に落ちてしまっているではないか!

今週はちょっと忙しかったし、悪戯者どもも
あれ以出没していないので、すっかり油断して
しまったかな‥‥。
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イチゴは嫁さんが作っている。
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ヨーグルトの中も表もイチゴと木苺でいっぱいだ!


by don-viajero | 2018-06-09 18:27 | エッセー | Comments(0)